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バックナンバー
４月号
＜グラビア＞
地域の「魅力」と「食」をＰＲ！
東京都立産業貿易センター・第18回ＪＡグループ国産農畜産物商談会
神戸肉流通協議会、節目の40年を祝う
神戸肉流通推進協議会 設立40周年記念式典
唯一無二の牛が伝統の証
神戸肉流通推進協議会 設立40周年記念共励会
特集 環境にやさしい畜産経営の奨め
リン資源として家畜ふん尿を考える
羽賀清典
畜舎などから発生する臭気の「見える化」における新技術の紹介
福島正人
特定家畜伝染病発生に備えた適正な埋却地確保への取り組み
橋本早奈恵
堆肥の高付加価値化と有効活用法
㈱天神製作所
＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
新 成績向上＆経営改善への方程式
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術（最終回）
＜令和６年の畜産物消費状況＞
牛肉支出額１位は和歌山市
総務省統計局「令和５年 家計調査 家計収支編」より
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
新製品紹介
業界ひろいよみ
令和６年度上期子牛市場開催スケジュール
３月号
＜グラビア＞
鹿児島県立鹿屋農高が41校の頂点に立つ！
第７回和牛甲子園・ＪＡ全農
和牛最優秀賞は兵庫県のハニューファームが受賞
第43回全農肉牛枝肉共励会（大阪市中央卸売市場南港市場）
特集 2024年問題の課題と取り組み
黒毛和種子牛の長距離・広域流通における「物流の2024年問題」とその対応
農林水産省畜産局食肉鶏卵課
畜産業における2024年問題への解決策を提案！
久保恵一
＜牛伝染性リンパ腫ウイルスの新たな検査方法＞
関口敏
牛に優しい検査を目指して
＜給与試験で子牛の成長をチェック＞
矢田谷健
子牛へのプロバイオティクスの投与効果
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜家畜改良事業団の取り組みを紹介＞
吉臭努
生産現場におけるゲノミック評価の利用
＜子実用トウモロコシの生産・拡大のキーポイントは？＞
日向貴久
国産濃厚飼料の生産拡大と耕種農家との連携
子実用トウモロコシの普及の鍵となる「流通」と「倫理的消費」
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
能登半島地震からの復興を支援
食肉の力
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
２月号
＜グラビア＞
畜産業との異業種交流はあるか
東京ビッグサイト・フードテックＷｅｅｋ東京
＜グラビア＞
良い牛づくりの継続を誓う
㈱堀坂・全国肉用牛枝肉共励会最優秀賞受賞記念祝賀会
特集 放牧を経営に組み込むヒント
耕作放棄地放牧で生産費を抑えませんか！
梨木守
放牧牛管理システムの開発とその特長
㈱ＧＩＳｕｐｐｌｙ
＜健やかな子牛づくりを紹介＞
木伏雅彦
子牛育成は繁殖経営のバロメーター
＜基本的な飼養管理の見直しが疾病の減少に繋がる＞
津濵秀行・橋詰由衣子
肉用牛一貫農場における疾病低減に向けた取り組み
＜北の獣医の現場奮闘記＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方
＜電気柵で飼料作物を野生動物から守る＞
宮脇豊
飼料作物の獣害軽減策
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜法律の専門家が現場へアドバイス＞
堤世浩・小南あかり
ハラスメントへの理解と排除のススメ
＜令和４年 肉用牛生産費＞
農林水産省
肉牛生産費の動向を調査
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
佐藤はるか
今日も牛びより
カラー版
各地の枝肉共励会・共進会から
2024年の景況観などを調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
１月号
＜グラビア＞
農林水産業への理解を醸成
サンシャインシティ・実りのフェスティバル
但馬牛の祭典、堂々のフィナーレ！
第７回全国但馬牛枝肉共進会
スギモトファームが金賞獲得！
福岡食肉市場・第55回九州産肉牛枝肉共進会
＜ルポ＞
挑戦と持続的経営を両立し天皇杯を受賞
熊本県球磨郡錦町・㈱有田牧場
＜インタビュー＞
日本の畜産品をより世界へ届けるため新体制スタート
（一社）日本畜産物輸出促進協会に新年の意気込みを聞く。
＜全農からの新春メッセージ＞
髙橋龍彦
No Rain, No Rainbow！
―今年の抱負―
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり
＜家畜改良事業団の取り組みを紹介＞
吉臭努
生産現場におけるゲノミック評価の利用
＜これからのビタミンＡコントロールの考え方＞
寺島豊明
ビタミンＡコントロールの歴史と今後
＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
新 成績向上＆経営改善への方程式
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜農水省発表：今後のアニマルウェルフェアへの対応＞
ＡＷに対応した飼養管理④
肉用牛の飼養管理に関する技術的な指針より
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
今月の表紙（種雄牛）紹介
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
十二支年表
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
12月号
＜グラビア＞
３万名の来場者へ自社製品をＰＲ
幕張メッセ・第13回農業Ｗｅｅｋ
繋養牛の産肉能力を探る
第20回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会
＜ルポ＞
困難を開く鍵は、牛飼いを楽しむこと。
岩手県盛岡市・独活倉畜産
特集 全国肉用牛枝肉共励会50周年記念リポート
開催50年目の名誉賞は島根の松永牧場が獲得！
「芝浦全共」半世紀の歴史
＜牛飼い獣医が肥育中期の疑問に答えます＞
佐々隆文
肥育の基本はやっぱり中期！（最終回）
＜経産牛の付加価値向上の方向性＞
撫年浩
和牛経産牛の現状と付加価値化
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜農水省発表：今後のアニマルウェルフェアへの対応＞
ＡＷに対応した飼養管理③
肉用牛の飼養管理に関する技術的な指針より
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳（最終回）
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
養牛の友年間総目次
11月号
＜グラビア＞
東京丸の内で「食」と「農」の魅力に触れる
「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2023」
渾身の福島牛が集結!!
ＪＡ全農北日本くみあい飼料㈱
南東北支店福島営業所第18回和牛枝肉共励会
時代に合わせた食肉製品と
バイヤーを繋ぐ商談会が開催！
東京ビッグサイト・地方銀行フードセレクション2023
うしの中山、快進撃止まらず！
第19回全日本牛枝肉コンクール
＜ルポ＞
うまさの秘訣はコメにあり
宮城県大崎市・鈴木祐哉さん
特集 ＥＴ、ＯＰＵ技術を使いこなす
これだけはおさえたい受精卵のポイント
深水研二
ＯＰＵ-ＩＶＦをどう活用していくのか
小川知紗
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える
「牛を病気にさせない」農場づくり
＜農水省発表：今後のアニマルウェルフェアへの対応＞
ＡＷに対応した飼養管理②
肉用牛の飼養管理に関する技術的な指針より
＜海外からの偽日本産を特定し、差し押さえの仕組みを作る＞
佐野正登
畜産物の産地を特定できる新技術
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜写真で振り返る、思い出の畜産アルバム＞
宮﨑昭
畜産の旅
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
佐藤はるか
今日も牛びより
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
10月号
＜グラビア＞
全国より畜産物が一挙集結！
東京ビッグサイト・第16回アグリフードＥＸＰＯ東京2023
宮崎県が金賞および団体賞を受賞！
第47回九州管内系統和牛枝肉共励会
＜ルポ＞
時代の先を読み、安定経営を実現
神奈川県横浜市戸塚区・㈱小野ファーム
特集 今年も忘れず防寒対策
冬季における寒さ対策
戸田克樹
特に冬季は注意したい！ 子牛管理現場のトラブル事例
近藤萌里
＜牛飼い獣医が肥育中期の疑問に答えます＞
佐々隆文
肥育の基本はやっぱり中期！
＜北の獣医の現場奮闘記＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方
＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
新 成績向上＆経営改善への方程式
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜農水省発表：今後のアニマルウェルフェアへの対応＞
ＡＷに対応した飼養管理①
肉用牛の飼養管理に関する技術的な指針より
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
鳥獣保護と狩猟制度
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
９月号
＜グラビア＞
川村さんが「茂福久」で優勝
第70回東北牛匠会枝肉共進会
＜ルポ＞
肥育基盤を支える東北の雄
岩手県一関市藤沢町・藤沢牧場
特集 鳥獣の生態把握＆被害低減策！
畜産における獣害対策
－野生動物の侵入防除と疾病感染対策－
江口祐輔
イノシシの生態を知る
小寺祐二
ＩＣＴによる被害防止事例
編集部
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜５年間の枝肉成績の向上を追う＞
寺島豊明
全農肉牛枝肉共励会における５年間の枝肉成績を分析
＜６次化への取り組み事例を紹介＞
谷本貴之
愛媛県の畜産業における６次産業化とマーケティング（後編）
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜令和５年版畜産統計が発表＞
肉用牛飼養頭数、７万頭増加の268万頭
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
８月号
＜グラビア＞
さらなる輸出拡大を見据え、日本の畜産物を世界に発信！
東京ビッグサイト・第７回「日本の食品」輸出EXPO／JFEX2023
チャンピオン賞は尾崎勝さん
山形県食肉公社・第28回ＪＡみちのく村山牛枝肉共進会
記念共進会を今年も開催！
名誉賞は日下平一さん、鈴木久さん、日高見ファームが受賞
宮城県仙台市・食肉市場業務開始48周年記念枝肉共進会
＜ルポ＞
牛と共に歩む経営
大分県竹田市荻町・後藤克寿さん
特集 全農肉牛枝肉共励会リポート
＜グラビア＞
節目の大会は宮城県の髙橋榮一さんが制覇！
第25回全農肉牛枝肉共励会
四半世紀の歴史を振り返る
＜六次化への取り組み事例を紹介＞
谷本貴之
愛媛県の畜産業における６次産業化とマーケティング（前編）
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜家畜市場の子牛取引におけるインボイス制度への対応＞
中村主貴
モデルケースを用いたインボイスによる変化を紹介
10月からインボイス制度が始まります！
＜インボイス制度への質問を回答＞
国税庁
インボイス制度に関するＱ＆Ａ
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜畜産臭気の特徴と対策＞
安田知子
臭気対策の基本と新しい臭気対策技術
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
７月号
＜グラビア＞
王道の展示会が九州で初開
グランメッセ熊本・九州農業ＷＥＥＫ
＜ルポ＞
牛飼い獣医探訪記
熊本県菊池市・㈱佐々畜産
特集 インボイス制度ってなに？
国税庁 農水省
消費税のインボイス制度への対応について
下山諭
畜産農家におけるインボイス制度の備え
＜猛暑を乗り越えるヒント＞
松倉大樹
夏季の飼養管理における注意点と対策
＜暑熱ストレスを軽んじてはいけない＞
榊真由子
夏季の肉牛における栄養面からの注意点
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜続・汎用ＩＣＴ機器による監視体制を検討＞
中川夏子
低コスト分娩監視システムの構築
－監視範囲の拡大－
＜ブラシがけの効果を再認識＞
平山琢二
ブラシ設置で生産性アップとアニマウェルフェアの推進
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
６月号
＜グラビア＞
種雄牛モ～んどPhoto album
（一社）ジェネティクス北海道
金子ファームが３年ぶりに横浜の優勝旗奪還！
第35回横浜食肉市場ミートフェア
＜ルポ＞
向上心が好成績の原動力
北海道新冠町・庄司一也さん
特集 敷料価格高騰への対応を模索
家畜の主な敷料と代替敷料
凾城悦司
微生物による牛床管理
佐野教明
＜「オリジナルあっぺん機」による加工で消化性を改善＞
鍋西久・他
子実用トウモロコシの利用性向上法
＜褐藻を活かして地球温暖化を食い止める＞
山中麻帆
褐藻給与で牛由来のメタンを抑制！
＜汎用ＩＣＴ機器による監視体制を検討＞
中川夏子
低コスト分娩監視システムの構築
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜データ駆動型土壌管理のための土壌データ配信サイト＞
高田裕介
日本土壌インベントリー
＜写真で振り返る、思い出の畜産アルバム＞
宮﨑昭
畜産の旅
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
資産合計118兆 8424億円（前年度比1.3％増）へ増加
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
ワールドニュース
５月号
＜グラビア＞
「食」に関わる企業が世界中から一挙集結！
東京ビッグサイト・FOODEX JAPAN 2023
４年越しの笑顔が島根で満開に！
第11回モーモー母ちゃんの集い in 島根／松江市 玉造温泉 ホテル玉泉
種雄牛モ～んどPhoto album
㈲上別府種畜場
農業生産法人のざきが最優秀賞を獲得！
福岡市中央卸売市場食肉市場・令和５年度開場記念ミートフェア
特集 生産性アップの秘訣は消毒・衛生にあり
ハエ類の生態と肉用牛農場における対策
山本喜康
家畜衛生に関わる予算と概要
農林水産省 消費・安全局動物衛生課
畜舎内の空気衛生環境の制御
池口厚男
＜臍帯を切らない分娩は多くのメリットがある！＞
今井哲朗
臍帯が教えてくれた分娩
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜尾上げ行動の検出追加などで性能アップ＞
鍋西久・他
画像認識ＡＩの強化で分娩検知精度を向上
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜コロナ禍を生きる人々の意識＞
新型コロナウイルスに関する生活者調査
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
ワールドニュース
４月号
＜グラビア＞
より良い未来へ一歩前進！
幕張メッセ・スーパーマーケットトレードショー 2023
＜ルポ＞
次代を育む畜産登竜門
岐阜県養老町・岐阜県立大垣養老高等学校
名誉賞座談会
全共を今、振り返る
落合新太郎さん、藤山粋さん、拵正人さん（鹿児島県・姶良育種組合）
特集 生産性と環境対策の両立を模索
メタン排出量を推定できる簡易モニタリングシステム
鍋西久
臭気対策の課題
重岡久美子
環境問題の現状と対策技術
「畜産環境をめぐる情勢」より
農林水産省
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
＜気になる市場の日程をチェック！＞
令和４年度上期子牛市場開催スケジュール
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
３月号
＜グラビア＞
日本の焼肉文化、ここにあり！
池袋サンシャインシティ文化会館・焼肉ビジネスフェア2023
全国から自慢の農畜産物が４年ぶりに大集結！
東京都立産業貿易センター浜松町館・第17回 ＪＡグループ国産畜産物商談会
大垣養老が和牛甲子園を初制覇！
第６回和牛甲子園
うしの中山が全農共励会を初制覇！
大阪市中央卸売市場南港市場・第42回全農肉牛枝肉共励会
＜ルポ＞
牛の命に感謝し、大事に育てる
鹿児島県串良町・㈲うしの中山
特集 管理の見落とし防止で成績向上
髙橋英二
子牛の管理で見落としがちなことを再確認しよう
出雲将之
子牛の飼養管理を見直し、「カイゼン」で乗り切る！
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜写真で振り返る、思い出の畜産アルバム＞
宮﨑昭
畜産の旅
＜令和３年 農業総産出額及び生産農業所得＞
農林水産省
畜産産出額３兆円を突破
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜優れた栄養・機能を持つ食肉の必要性を学ぶ＞
再確認！ 食肉の力
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
畜産におけるアニマルウェルフェア
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
ワールドニュース
２月号
＜グラビア＞
出会いが新たなビジネスを生む
東京ビッグサイト・2022〝よい仕事おこしフェア〟
種雄牛モ～んどPhoto album
㈲坂元種畜場
特集 ヨロイ対策してますか？
ヨロイのあれこれ
思いと感謝を込めて牛を綺麗にしよう
佐々隆文
牛に「ヨロイ」は似合わない
木伏雅彦
＜国産子実とうもろこし普及への取り組み＞
篠遠善哉・他
国産とうもろこし、あります！
～水田で取り組みが拡大する国産濃厚飼料
＝子実とうもろこし～
＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
新 成績向上＆経営改善への方程式
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜外国人技能実習生とのコミュニケーション＞
福田新
言葉の壁を飛び越えろ！
―ＡＩ通訳機の活用事例紹介―
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜優れた栄養・機能を持つ食肉の必要性を学ぶ＞
再確認! 食肉の力
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
佐藤はるか
今日も牛びより
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版 各地の枝肉共励会・共進会から
肉用牛の生産費を算出
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
１月号
＜グラビア＞
牛匠会の節目に根元さんが優勝
東北牛匠会設立30周年記念大会枝肉共進会
金賞受賞は髙﨑ファーム！
福岡食肉市場・第54回九州産肉牛枝肉共進会
名誉賞は新たなスタートライン
－和牛全共第7区で名誉賞を受賞した農場を訪ねて－
宮崎県高千穂町 佐藤孝輔さん・浩美さん
新春座談会 和牛のおいしさを考える
肥育農家・堀坂剛氏、技術士・木村信熙氏、料理人・木村肇氏
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり
＜安全・安心な畜産物生産への取り組み＞
星陽子
福島県の農場HACCP／JGAP家畜・畜産物認証取得状況
―地元家保の役割―
＜ワクチンを用いたクロストリジウム感染症対策＞
武田尚悟
黒毛和種繁殖農場における突然死
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜優れた栄養・機能を持つ食肉の必要性を学ぶ＞
再確認！食肉の力
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
十二支年表
子どもの食生活の意識と実態調査
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ
2022年12月号
＜グラビア＞
繋養種雄牛の熱き戦い！
第19回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会
木場ファームが名誉賞を受賞！
第18回全日本牛枝肉コンクール
松永牧場、三度、栄冠をつかむ！
令和４年度全国肉用牛枝肉共励会
特集 鹿児島全共の成績を追う！
畜産強国・鹿児島で「和牛新時代」が幕開け！
第12回全国和牛能力共進会
主な企業ブースの展示風景
＜ルーメン細菌叢の重要性を再認識＞
小池聡
反芻家畜とルーメン
細菌叢
―お腹の中から生産性向上を目指す―
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜日本の畜産業界が抱える課題を掘り下げる＞
瀧本昌平
世界と日本の畜産情勢
日本の持続可能な畜産飼料の安全保障を考える
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜優れた栄養・機能を持つ食肉の必要性を学ぶ＞
再確認! 食肉の力
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
佐藤はるか
今日も牛びより
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
＜みんなの誌上サロン＞
牛飼いのつぶやき
カラー版
各地の枝肉共励会・共進会から
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
ぷち畜産クロスワードパズル
新製品紹介
業界ひろいよみ
2022年養牛の友総目次
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